허브나 야생화에 관심은 많지만, 막상 요리해 먹기엔 망설여지는 입문자들을 위한 가장 친절한 안내서입니다. 일본 최고의 야초 전문가 산시타 토모미치가 술 애호가, 목욕 애호가, 차 애호가로서 직접 엄선하고 만들어본 약 40종의 식물과 200여 가지의 활용 사례를 한 권에 담았습니다.
흔히 알고 있는 허브의 의외의 활용법부터, 이름조차 낯선 야생화가 선사하는 놀라운 효능까지! 단순히 지식을 나열하는 것이 아니라, 독자들이 "당장 만들어보고 싶다!"라고 느낄 수 있도록 실용적인 레시피를 상세히 공개합니다.
주요 특징 및 셀링 포인트
압도적인 레시피 수: 주변에서 흔히 볼 수 있는 식물 40종을 활용해 약술, 약초차, 약탕(입욕제) 등 무려 200가지의 구체적인 활용안을 제시합니다.
낮은 진입장벽: "야생초를 먹는다"는 거부감을 줄이고, 술이나 목욕물처럼 일상적인 방식으로 접근하여 '식물 힐링'의 문턱을 낮췄습니다.
전문성과 대중성: 저자 산시타 토모미치의 노하우가 집약되어 있어, 초보자부터 전문가까지 만족시킬 수 있는 실용서입니다.
셀프 케어 트렌드: 화학 성분이 가득한 기성품 대신 자연에서 온 재료로 내 몸을 돌보고 싶어 하는 현대인의 욕구를 정확히 겨냥합니다.
