한국, 일본, 중국을 넘어 동남아시아와 인도까지, 아시아 전역의 클래식 디저트와

트렌디한 모던 페이스트리를 집에서 완벽하게 구현할 수 있도록 안내하는 레시피북

프랑스의 유명 요리 블로거이자 독학으로 마스터 셰프의 반열에 오른 베르나르 로랑스가 아시아 디저트의 섬세하고 다채로운 매력을 한 권에 담아냈습니다. 한국의 전통 간식은 물론 일본의 모찌와 도라야키, 중국의 월병, 대만의 버블티, 동남아시아의 반단 스폰지 케이크와 망고 밀크레프 등 국내 디저트 시장에서도 큰 인기를 끌고 있는 트렌디한 레시피들이 가득합니다. 저자가 직접 모든 레시피를 철저하게 테스트하고 검증하여 초보자도 실패 없이 정통의 맛을 낼 수 있도록 구성했습니다. 

저자인 베르나르 로랑스는 누적 5만 부 이상의 판매고를 올린 베스트셀러 작가이자, 20만 명 이상의 충성도 높은 팔로워를 보유한 영향력 있는 인플루언서입니다.