전 세계에서 인기가 가속화되는 '초밥 붐'에 뒤처지지 마라! 인생을 바꿀 기회가 이 책 안에 있습니다.
단 2개월간 로스앤젤레스에서 공부하는 것으로 당신의 미래가 크게 달라질지도 모릅니다.
해외에서 음식 사업을 하고 싶다면 L.A.에서 공부하는 것이 성공으로 가는 지름길입니다.
왜 로스앤젤레스!?인가! ・미국의 초밥 시장 규모는 일본을 제치고 세계 1위 ・전 세계적으로 부족한 스시 셰프 ・세계 초밥 셰프의 80% 이상이 일본인이 아니라는 현실 ・세계가 원하는 기본기를 갖춘 '리더 초밥 셰프' ・해외에서는 경험, 영어, 나이에 관계없이 누구에게나 성공의 기회가 있다! ・홋카이도의 이자카야에서 유명 레스토랑 NOBU의 셰프로 변신한 사례도!
국내에서는 배울 수 없는, 세계에서 요구되는 '초밥의 현재'를 가르쳐 드립니다.
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2025. 3. 28.
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