유튜브 누적 조회수 20억 회, 그 ‘한마디’가 삶을 바꾼다!

“부엌에서는 누구나 외롭다”

은둔 생활, 본가 전소, 세계 일주…파란만장한 삶의 끝에서 마주한 ‘이상’의 붕괴.

그 끝에 그가 발견한 해답이란――

“이 책에는 내가 왜 요리 연구가가 되었는지,
그리고 왜 ‘부엌의 외로움’을 없애고 싶다고 생각하게 되었는지를 담았습니다.
요리가 귀찮다고 느끼는 사람들을 부정하지 않기 위해 쓴 책입니다.”
― 「시작하며」 중에서

혼자서 요리를 계속해 나가는 모든 이들에게.

‘논란의 요리 연구가’ 류지가 처음으로 털어놓는 도발적 요리 철학을 만나보세요.