우리 몸속에서는 지금 이 순간에도 수많은 화학 반응이 일어나고 있다.
이 책은 생물학과 화학을 잇는 ‘생화학’의 시선으로, 눈에 보이지 않는 인체의 작동 원리를 명쾌하게 풀어낸다.

몸속에서 작용하는 화학식의 의미부터, 뇌와 신경을 움직이는 물질들, 그리고 우리가 매일 섭취하는 탄수화물·단백질·지방이 어떤 과정을 거쳐 에너지가 되는지까지—복잡하게 느껴졌던 인체의 메커니즘을 ‘화학’이라는 언어로 차근차근 해석한다.

또한 비타민과 미네랄이 부족할 때 왜 문제가 생기는지, 장내 세균이 건강에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 호르몬이 우리 몸과 삶에 어떤 변화를 일으키는지도 구체적으로 살펴본다. 더 나아가 노화의 원인으로 꼽히는 산화와 당화, 자외선이 인체에 미치는 영향까지 폭넓게 다루며, 우리가 흔히 접하는 건강 정보의 본질을 과학적으로 이해할 수 있도록 돕는다.

막연하게 알고 있던 ‘건강 상식’을 넘어,이제는 이유를 알고 선택하는 지식으로.

건강과 미용이 궁금한 사람, 인체의 신비를 깊이 이해하고 싶은 사람, 그리고 화학을 통해 세상을 새롭게 바라보고 싶은 모든 이들에게 권하는 생화학 입문서다.