재료도, 도구도, 만드는 과정도 최소한으로!
그런데 한입 먹으면 “맛있다!”가 멈추지 않는다.

슬로바키아와 일본을 오가며 복잡하고 번거로운 기존의 홈베이킹 상식을 과감하게 덜어내고, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 ‘힘 빼고 만드는 빵 레시피’를 소개해온 유카(@yuka_recipe_)의 첫 책이다.

458만 회 재생을 기록한 화제의 ‘스푼 브레드’부터 베이킹 초보도 실패 없이 만들 수 있는 초간단 시나몬롤까지, 최소한의 재료와 도구만으로 맛있는 빵을 완성하는 레시피를 한데 담았다.

하지만 이 책은 단순한 홈베이킹 레시피북이 아니다. 힘을 빼고 빵을 만드는 법부터 직접 만든 빵을 더 맛있게 즐기는 방법, 일상의 만족도를 높여주는 빵 만화, 슬로바키아를 비롯한 동유럽의 식문화 에세이까지 빵을 중심으로 한 새로운 라이프스타일을 제안한다.

‘빵을 만들려면 부지런해야 한다’는 생각을 내려놓는 순간, 홈베이킹은 훨씬 즐거워진다. 적은 노력으로도 맛있고, 만드는 과정마저 행복한 빵 생활. 맛과 재미, 생활의 만족도를 한꺼번에 높여주는 새로운 감각의 홈베이킹 안내서다.